10 مليارات.. كيف نطعمهم؟

يرتفع عدد السكان في العالم ويتزايد، وتصبح موارد الأرض أغلى ثمنا على نحو متزايد، ربما سنفقد جميعا في المستقبل رفاهية الاختيار، فنتعلم أن نأكل الحشرات كالجراد والصراصير واليرقنات كما يفعل التايلنديون، بل إنه حتى في يومنا هذا تتناقص الأراضي الزراعية والموارد المائية المتاحة للمزارعين، فهل سيستطيعون مستقبلا إنتاج كميات كافية لإطعام الجميع؟ أم هل سيستطيع العلم أن يقدم مصادر جديدة تلبي حاجات العدد المتزايد للسكان، حاليا توزيع الإنتاج العالمي غير عادل بشكل كبير، وبالفعل فإن كل واحد من ثلاثة منا في عالم اليوم غير قادر على تحمل كلفة ما يكفي من غذاء وسوف يعاني من الجوع أو سوء التغذية. فكيف سيمكن للزراعة أن تمدنا بالغذاء جميعا عندما يفوق عدد سكان العالم منتصف القرن الحالي عشرة مليارات نسمة؟