حكاية طبق | المسكوف – العراق

طبق “سمك مسكوف” تقليد عراقي عمره 4500 عام، يحتل مكانة متفردة لدى الخبراء في أصول الطبخ..

يعتبر طبق “المسكوف” أو السمك المشوي من الأطباق الرئيسية والمشهورة في العراق، حيث يحمل عبق ذكريات تعود إلى ما قبل 4500 سنة..