حكاية طبق – المسموطة
يتم تحضير طبق المسموطة من الأسماك المجففة..
تعد المسموطة من الأكلات الشعبية العراقية التي اشتهر بها أهل البصرة والناصرية والعمارة جنوب العراق، ويعتقد أنها تعود إلى عهد السومريين الذين كانوا يجففون الأسماك ويحتفظون بها حتى لا تفسد..
Published On 29/5/2017