موائد الأجداد.. بداية

سلسلة تاريخية تسلط الضوء على تراث المطبخ العربي المنقرض، عبر البحث في أقدم المخطوطات العربية منذ القرن العاشر، وتركز كل في السلسلة على مخطوطة عربية عتيقة عن فن الطبخ العربي. وفي حلقة البداية هذه نغوص في كنوز المطبخ العباسي عبر تتبع كتب التاريخ النادرة الموجودة في المكتبات الغربية.