
موائد الأجداد.. اغتراب
سلسلة تاريخية تسلط الضوء على تراث المطبخ العربي المنقرض، عبر البحث في أقدم المخطوطات العربية منذ القرن العاشر، كل حلقة تركز على مخطوطة عربية عتيقة عن فن الطبخ العربي.
سلسلة تاريخية تسلط الضوء على تراث المطبخ العربي المنقرض، عبر البحث في أقدم المخطوطات العربية منذ القرن العاشر، كل حلقة تركز على مخطوطة عربية عتيقة عن فن الطبخ العربي. في هذه الحلقة نحط الرحال في أرض الأندلس لنكتشف عادات الأكل التي انطلقت من الأندلس لتتجذر في الموائد العربية.
Published On 9/4/2023
|
آخر تحديث:
9/4/2023
02:49 PM (توقيت مكة)